小瞇的旅行與吃吃喝喝，偶而靠腰

地址：新竹市育賢里文化街2之1號
電話：03-527-8383
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00

今天中午才剛吃過原燒，
晚上賢哥又來找吃好料的~~
本來是要去吃王品，不過因為沒訂位所以沒位置，
只好在新竹市四處流竄，找看看有什麼看起來很厲害的店。


最後來到圓環附近的東街上乘，
店的外觀看起來很厲害的感覺。

進去裡面後，一系列的黑色裝潢，
顯得非常神秘，
讓我聯想到三井的感覺，希望他的表現也可以三井一樣。

這家店是屬於沒有菜單的，排除不吃的東西，
接下來廚師幫你配什麼菜就吃什麼菜。

松阪豬沙拉，豬肉很好吃，但是沙拉並沒有三井給我的感動。
雖然也是一整顆的鮑魚，味道還是不夠味，
但鮑魚的肉質是屬於Q甜的。

生魚片部份，
我想就青花魚給我的印象最深，
因為腥味頗重。

沙朗牛肉，
肉質有點偏硬，有點失去牛肉軟嫩的口感。

蛤蠣紙火鍋，蛤蠣很大一顆，
不過還是輸我們在南寮吃的大蛤蠣。
可惜大歸大，嚼起來還是需要花費很大的力氣~
但是湯頭非常鮮美，融合了海鮮與蔬菜~

烤魚就還好，吃過就沒有什麼印象。


由於中午就吃的蠻飽的，
這三坨壽司飯的來襲，讓我更吃不下去。
壽司的話其實味道也是普普通通。

最後的水果甜點讓我有點傻眼，
不過柳丁是處理過很方便吃，
紅豆羊羹就真的只是塞牙縫了。